Férias – parte 6

Quase no ponto!

Quase no ponto!

A sexta dica sobre o que fazer nas férias de inverno também é gastronômica. É o popular negrinho!!!!! Se for de panela, então, fica melhor ainda!

Eu, sinceramente, fico na dúvida sobre qual é a forma mais saborosa: se preto ou branco. Na dúvida, fico com os dois!

Assim, por ser quase especialista nesta iguaria, seguem três dicas para deixar o seu negrinho ainda melhor:

– Tem muita gente que coloca gema e margarina na receita. Na verdade, esses itens não fazem diferença nenhuma. Aliás, até fazem: deixam o doce muito mais gorduroso. Por isso, só leite condensado puro (no caso do branco) ou com quatro colheres de chocolate em pó (no caso do preto), já são suficientes.

– Depois da era micro ondas, passei um bom tempo sem utilizar a panela para fazer um negrinho. Mas me rendi, joguei a preguiça para bem longe, e hoje só faço a iguaria no fogão. É impagável o sabor daquelas bolinhas que se formam porque o leite condensado grudou no fundo e a colher que a gente passa arranca. É a melhor parte!

– Quer surpreender como cozinheiro? Então seja criativo! O negrinho aceita bem praticamente tudo que você misturar com ele. Então, juntamente com o leite condensado coloque uma porção de nozes moídas, côco, passas, ameixa seca picadinha, ‘achocolatado’ de morango, pedacinhos de chocolate (que vão derreter quando você cozinhar), amendoim, café, castanhas, queijo ralado e muito mais. Além disso, você pode fazer uma massa base (que é como se chama o negrinho branco) e enrrola-la sobre morangos, uva, pêssego em pedaços, entre outros.

Ficou com vontade de comer?

Então pegue uma panela, coloque os ingredientes e mexa constantemente até desgrudar do fundo. Aí é só deixar esfriar um pouco e se esbaldar!

Beijosss da Anaa! (que de tanto pensar em comida enquanto fazia esse post, engordou uns três quilos)

Tags:

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s


%d blogueiros gostam disto: